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常吃豆腐补钙又对身体好,但营养师建议:2种人要避免豆腐!_健康

时间:2020-09-30 01:54  来源:未知   作者:admin   点击:

每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。

豆腐含钙高,而且有氨基酸成分,对于预防更年期病症有很好的作用,也可以抵制更年期疾病。高质量的钙含量,可以预防和抵制骨质疏松症、乳腺癌和前列腺的发生。豆腐可以补充丰富的植物雌激素,可以有预防骨质疏松的作用哦。

禁忌人群:

1、肾功能有问题的人

多吃豆腐虽然好处多多,但是如果您的肾功能本身出现了问题,切记不要盲目,由于肾脏排泄废物的能力下降,香港马会资料心水论坛,导致人吃进体内的植物蛋白质无法转化为氮废物排出体外,因此反而会加重疾病。

2、痛风病患者

豆腐含有比较高的嘌呤,因此如果您正常检查属于嘌呤过高的患者,切记不要多吃豆腐。以免引起痛风病的发作或者其他不良问题。

你学会了吗?

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